Natura Chiama…e Selex risponde, con una linea dedicata al massimo rispetto del delicato equilibrio fra uomo e natura. Una linea che comprende prodotti ortofrutticoli da filiera controllata, coltivati con sistemi a lotta integrata, e prodotti ottenuti con materie prime da agricoltura biologica. Che cosa significa tutto ciò?
Nel caso della filiera controllata le aziende selezionate impostano in accordo con Selex un insieme di regole e di controlli basati sui principi della sicurezza alimentare e della rintracciabilità. La coltivazione a lotta integrata adottata indica una tecnica di produzione agricola, in cui si privilegia l’uso delle risorse e dei sistemi di regolazione naturali e i trattamenti fitosanitari sono accuratamente monitorati.
Nell’agricoltura biologica i metodi di coltivazione e di allevamento ammettono solo l’impiego di sostanze presenti in natura e sono normati sia a livello comunitario che nazionale. Perciò gli agricoltori utilizzano essenzialmente sostanze organiche e naturali per concimare e trattare le coltivazioni, mentre gli allevatori fanno crescere gli animali rispettando le loro naturali esigenze di spazi e di alimentazione.
